פּרעמיום שינגאָ פּערז

בלו באָאַט איז אַ הויך-סוף פרוכט סאָרט באשאפן דורך שאַנדאָנג הואַאַנג פוד פּראַסעסינג קאָו, לטד, פאָוקיסינג אויף די אַרויספירן פון פּרעמיע שינגאָ פּערז. ווי אַ פאַבריקאַנט מיט דעקאַדעס פון דערפאַרונג אין די אינדוסטריע, די פירמע ינטאַגרייץ סטאַנדערדייזד פּלאַנטינג, ראַפינירט פּראַסעסינג, זיכער פּאַקקאַגינג און גלאבאלע צושטעלן קייט באַדינונגס. זיין האַרץ באַזע איז לאָוקייטאַד אין גואַנקסיאַן קאָונטי, שאַנדאָנג פּראַווינס, באקאנט ווי די "באַרנע קאַפּיטאַל פון טשיינאַ" - אַ הויפּט געגנט פֿאַר זאַמד באַרנע קאַלטיוויישאַן, מיט ויסגעצייכנט באָדן, וואַסער און קלימאַט, ארויפלייגן אַ נאַטירלעך יסוד פֿאַר די קוואַליטעט פון זייַן פרוכט.

פּראָדוקט קאָר פֿעיִקייטן

1. פאַרשיידנקייַט: פּרעמיום שינגאָ פּערז (שפּעט-סיזאַן שינגאָ באַרנע), אַ קלאַסיש זאַמד באַרנע פאַרשיידנקייַט, העכסט קעגנשטעליק צו אַדווערס טנאָים און פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן.

2. אויסזען: געזונט-פּראַפּאָרשאַנד (קייַלעכיק-אָוווייט), גלאַט גאָלדען-ברוין הויט, פייַן לענטיסעלס, און מונדיר קאָלירן.

3. פלייש: קרימי ווייַס און קרוכלע, מיט זייער ווייניק שטיין סעלז, כּמעט קיין רעזאַדו, און אַ יידל געוועב.

4. טאַם: צוקער אינהאַלט ≥12 °, ריין זיס און רעפרעשינג, זאַפטיק און פלייווערפאַל, העכסט צייַטיק און מיט אַ רייַך אַראָמאַ.

5. גרייס: איין פרוכט וואָג איז גריידיד אין 4 לעוועלס-250ג-300ג, 300ג-350ג, 350ג-400ג, און 400ג+, מיט מונדיר פרוכט גרייס און שטרענג גריידינג.

סטאַנדערדייזד קאַלטיוויישאַן (קאָנטראָלאַבלע מקור)

1. ויסשליסיק פּלאַנטינג באַזע אין גואַנקסיאַן קאָונטי, מיט איבער 60 יאָרן פון דערפאַרונג אין באַרנע קאַלטיוויישאַן.

2. אַדכיראַנס צו גאַפּ (גוטע אַגריקולטוראַל פּראַקטיסיז) סטאַנדאַרדס איבער דעם פּראָצעס: סעלעקציע פון ​​העכער סידלינגז, אָרגאַניק פערטאַלייזער קאַלטיוויישאַן, גשמיות פּעסט קאָנטראָל, מאַטיקיאַלאַס פּרונינג, און שטרענג קאָנטראָל פון פּעסטאַסייד רעזאַדוז.

3. פאַקטיש-צייט מאָניטאָרינג פון טעמפּעראַטור, הומידיטי און ליכט אין די סאָד צו ענשור נאַטירלעך פרוכט רייפּאַנינג און פול אַקיומיאַליישאַן פון טאַם קאַמפּאַונדז.

ראַפינירט פּראַסעסינג (שטרענג פּראָצעס)

1. מאַנואַל סאָרטינג

דערוואַקסן פירות זענען האַנט-פּיקט און טאָפּל-סאָרטיד - דיפאָרמד, דאַמידזשד און קראַנק פירות זענען אַוועקגענומען, בעכעסקעם די כיסאָרן קורס אין אַ ינדאַסטרי-נידעריק מדרגה.

2. אַסעפּטיק באַהאַנדלונג

הויך-דרוק וואַשינג, נידעריק-טעמפּעראַטור פאַר-קאָאָלינג, און לופט-דרייינג פּרעזערוויישאַן; אַלע פּראַסעסאַז זענען דורכגעקאָכט אין אַ אַסעפּטיק וואַרשטאַט צו ויסמיידן צווייטיק קאַנטאַמאַניישאַן.

3. גריידינג און פּאַקקאַגינג

גראַדעד דורך וואָג, ינדיווידזשואַלי פּראָטעקטעד מיט פּינע נעץ, פּאַקידזשד אין נאָרמאַל אַרויספירן קאַרטאָנס / קאַסטאַמייזד טאַלאַנט באָקסעס (4/6/8 ברעקלעך פּער פּאַק), נעץ-דערווייַז, דרוק-קעגנשטעליק און פּאַסיק פֿאַר ים פרייט.

פאַכמאַן וואַרעהאָוסינג און לאָגיסטיקס

1. קעסיידערדיק טעמפּעראַטור קאַלט סטאָרידזש: נאָרמאַל ריפרידזשעריישאַן ביי 0-4 ℃, פּאָליצע לעבן 6-8 חדשים, קיין סאָפאַנינג, בראַונינג אָדער ראַטינג.

2. טעמפּעראַטור קאַנטראָולד טראַנספּאָרטאַטיאָן: סוף-צו-סוף קאַלט קייט מיט פאַקטיש-צייט מאָניטאָרינג פון טעמפּעראַטור און הומידיטי, פּאַסיק פֿאַר לאַנג-ווייַטקייט ים פרייט (למשל פון טשיינאַ צו אייראָפּע / סאָוטהעאַסט אזיע), ינשורינג קאָנסיסטענט קוואַליטעט אויף אָנקומען.

3. גאַנץ קוואַליפיקאַטיאָנס: עקספּאָרט רעגיסטראַציע און קאַראַנטין סערטאַפאַקיישאַנז ינשור גיך מינהגים רעשוס און בייַצייַטיק עקספּרעס.

קאָר אַדוואַנטאַגעס

1. סטאַביל קוואַליטי, גלאָובאַלי רעקאַגנייזד

שטרענג אַדכיר צו אינטערנאַציאָנאַלע קוואַליטעט קאָנטראָל סטאַנדאַרדס; יעדער פּעקל אַנדערגאָו טעסטינג פֿאַר פּעסטאַסייד רעזאַדוז, צוקער אינהאַלט און פעסטקייַט, ריזאַלטינג אין הויך קוואַליטעט קאָנסיסטענסי און לאַנג-טערמין דערקענונג אין די אי.יו., סאָוטהעאַסט אזיע און אנדערע מארקפלעצער, וואָס פירן צו הויך ריפּערטשאַס רייץ.

2. עקסטענדעד פּאָליצע לעבן, רידוסט לאָססעס

6-8 חדשים פון ריפרידזשערייטיד פּאָליצע לעבן, פיל מער ווי געוויינטלעך באַרנע ווערייאַטיז, בישליימעס סוטאַד פֿאַר לאַנג-ציקל פארקויפונג און טראַנסאָסעאַניק טראַנספּערטיישאַן, באטייטיק רידוסינג לאָססעס בעשאַס דורכפאָר און ינקריסינג דיסטריביאַטער נוץ מאַרדזשאַנז.

3. גאַנץ ספּעסאַפאַקיישאַנז, פלעקסאַבאַל פּאַקקאַגינג:

- וואָג קלאַסאַפאַקיישאַן: 4 ספּעסאַפאַקיישאַנז קאַווערינג פאַרשידענע פּרייַז פונקטן און קאַנסאַמשאַן סינעריאָוז.

- פּאַקקאַגינג אָפּציעס: 10 קג / 15 קג נאָרמאַל אַרויספירן באָקסעס (כאָולסייל), 4/6/8-שטיק טאַלאַנט באָקסעס (רעטאַיל / האָלידייַס), קוסטאָמיזאַטיאָן בנימצא, פּאַסיק פֿאַר סופּערמאַרקיץ, פרוכט שאַפּס, E- האַנדל און אנדערע טשאַנאַלז.

4. ויסגעצייכנט געשמאַק, ברייט קייט פון קאַנסאַמשאַן ססענאַריעס

קרוכלע, ווייך, זאַפטיק און רעפרעשינגלי זיס אָן קלויינג, מיט אַ הויך עסן קורס, פּאַסיק פֿאַר:

- טעגלעך פריש קאַנסאַמשאַן: עסן גלייך פֿאַר אַ רעפרעשינג און גומע רייניקונג דערפאַרונג.

- פרוכט סאַלאַדס: די קרוכלע געוועב פּריווענץ די פרוכט צו ווערן סאַגי, און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק קוואַליטעט פון די שיסל.

- טיף פּראַסעסינג: קאַנד סכוירע, באַרנע זאַפט, דאַר פרוכט, אאז"ו ו, ריטיינינג די פול טאַם.

5. פאַכמאַן סערוויס, פאַרלאָזלעך עקספּרעס

- סטאַביל צושטעלן: א וואַסט באַזע מיט וויסנשאפטלעכע קאַלטיוויישאַן ינשורז גענוגיק יערלעך פּראָדוקציע, אַלאַוינג לאַנג-טערמין אָרדערס מיט גרויס באַנד.

- אויף-צייט עקספּרעס: א פולשטענדיק צושטעלן קייט און קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס גאַראַנטירן אַ הויך-צייט עקספּרעס קורס, וואָס שטיצט געשווינד אָרדערס.

- קאַסטאַמייזד באַדינונגס: קוסטאָמיזאַבלע ספּעסאַפאַקיישאַנז, פּאַקקאַגינג און לייבלינג; מאַלטיילינגוואַל מאַטעריאַלס צוגעשטעלט צו שטיצן היגע פֿאַרקויף.

פאַקטיש גלאבאלע קאַסע סטודיעס

פאַל 1: לאַנג-טערמין פּאַרטנערשיפּ מיט סאָוטהעאַסט אַסיאַן סופּערמאַרקעט קייטן

זינט 2023, Blue Boat Premium Shingo Pears איז אריין אין לידינג סופּערמאַרק קייטן אין טיילאַנד און וויעטנאַם (אַזאַ ווי Big C און VinMart). רעכט צו זיין קעגנשטעל צו סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן, סטאַביל געשמאַק און לאַנג פּאָליצע לעבן, עס געשווינד רויז צו די שפּיץ דריי אין באַרנע פארקויפונג אין דריי חדשים פון זיין ליסטעד, מיט יחיד סטאָרז ריסטאַקינג 2-3 מאל פּער חודש און ווערן אַ "שטערן פּראָדוקט." דער פּערטשאַסינג דירעקטאָר קאַמענטאַד, "בלו באָאַט פּערז פון טשיינאַ האָבן סטאַביל קוואַליטעט, כּמעט קיין נאָך-פארקויפונג לאָססעס, און באטייטיק פֿאַרבעסערן גראָב נוץ."

פאַל 2: גרויס יערלעך סדר פון אַ סענטראַל אַסיאַן ימפּאָרטער

אין 2024, אַ גרויס פרוכט ימפּאָרטער אין קאַזאַכסטאַן געחתמעט אַ יערלעך סדר פֿאַר 1200 טאָנס מיט Huaang פֿירמע, קאַווערינג אַלע סיזעס פון פּרעמיום שינגאָ פּערז. נאָך 45 טעג פון ים פרייט און מינהגים רעשוס, די קריספּנאַס און זיסקייַט פון די פרוכט פארבליבן קאָנסיסטענט מיט ווען עס לינקס די ווערכאַוס, אָן בראַונינג אָדער פוילן. קונה באַמערקונגען: "מיר האָבן לאַנג קאָואַפּערייטאַד מיט פילע טייפּס פון כינעזיש פּערז, און Blue Boat Late Sanji פּערז האָבן די בעסטער פּרעזערוויישאַן און טאַם, מאכן זיי זייער פאָלקס מיט היגע קאָנסומערס."

פּאַסיק קונה גרופּעס

1. גלאבאלע פרעש פּראָדוצירן ימפּאָרטערז / דיסטריביאַטערז: דאַרפֿן סטאַביל, הויך-קוואַליטעט פּערז מיט לאַנג פּאָליצע לעבן פּאַסיק פֿאַר קרייַז-רעגיאָנאַל פארקויפונג.

2. סופּערמאַרקיץ / רעטאַיל / כאָולסייל מאַרקעץ: קייטערינג צו ביידע פריש עסנוואַרג און טאַלאַנט אָרדערס, פאָרשלאָגן פאַרשידן סיזעס צו פּאַסן פאַרשידענע קונה גרופּעס.

3. פרוכט קאַנינג / בעוועראַגע פּראַסעסינג געוויקסן: דאַרפן רוי מאַטעריאַלס מיט קרוכלע, ווייך פלייש, סטאַביל צוקער צופרידן און ויסגעצייכנט פּראַסעסינג קעראַקטעריסטיקס.

4. הויך-סוף פרוכט רעטאַילערס / גיפט סאַפּלייערז: פּערסוינג דיפערענשיייטאַד פּראָדוקטן מיט העכער געשמאַק, מעהודערדיק פּאַקקאַגינג און סאָרט ענדאָרסמאַנט.

FAQ

ק 1: וואָס איז די האַרץ חילוק צווישן פּרעמיום שינגאָ פּערז און פּראָסט פּערז (אַזאַ ווי פענגשוי פּערז און יאַ פּערז)?

א: די האַרץ דיפעראַנסיז ליגן אין פאַרשיידנקייַט, געשמאַק און פּאָליצע לעבן. פּרעמיום שינגאָ פּערז (שפּעט סעזאָן סאַנדזשי פּערז) האָבן קרוכלע, ווייך פלייש מיט ווייניקער רעזאַדו, העכער צוקער צופרידן (≥12 °), און אַ רעפרעשינג, ניט קלויינג זיסקייַט; פּראָסט פּערז (אַזאַ ווי יאַ פּערז) זענען מער זויער און זיס, האָבן מער שטיין סעלז און אַ גראָב געוועב; פענגשוי פּערז, כאָטש קרוכלע, האָבן אַ פּאָליצע לעבן פון בלויז 2-3 חדשים, פיל קירצער ווי די 6-8 חדשים פון פּרעמיום שינגאָ פּערז, מאכן זיי ומפּאַסיק פֿאַר לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן און לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

ק 2: האט דער פּראָדוקט דורכגעגאנגען אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג זיכערקייַט סערטאַפאַקיישאַן? טוט עס טרעפן פּעסטאַסייד רעזאַדו סטאַנדאַרדס?

א: אַלע פּראָדוקטן זענען ינטערנאַשאַנאַלי סערטאַפייד, אַרייַנגערעכנט Global GAP, HACCP און ISO22000. שטרענג קאָנטראָל פון פּעסטאַסייד רעזאַדו איז ימפּלאַמענאַד בעשאַס די פּלאַנטינג פּראָצעס, און יעדער פּעקל אַנדערגאָוז דריט-פּאַרטיי לאַבאָראַטאָריע טעסטינג איידער אַרויספירן. פּעסטאַסייד רעזאַדו לעוועלס זענען ווייַט אונטער אי.יו. / אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס, ינשורינג זיכערקייַט און העסקעם פֿאַר זיכער קאַנסאַמשאַן.

ק 3: מינימום סדר קוואַנטיטי (מאָק) און עקספּרעס צייט? איז קאַסטאַמייזד פּאַקקאַגינג געשטיצט?

א: דער נאָרמאַל מאָק איז 1 × 20 גפּ קאַנטיינער (בעערעך 10 טאָנס). אָרדערס פון ווייניקער-ווי-קאַנטאַינער-מאַסע (LCL) קליין פּעקל פּראָצעס זענען געשטיצט. עקספּרעס צייט: 15-20 טעג נאָך ריסיווינג די אַוועקלייגן (אַרייַנגערעכנט כאַרוואַסטינג, פּראַסעסינג, פּאַקקאַגינג און קאַלט קייט ווערכאַוזינג). קאַסטאַמייזד פּאַקקאַגינג איז געשטיצט: מיר קענען פּלאַן קאַרטאָנס / טאַלאַנט באָקסעס, דרוקן סאָרט לאָגאָס און מאַלטיילינגוואַל אינפֿאָרמאַציע לויט צו קונה דאַרף צו טרעפן לאָוקאַלייזד פֿאַרקויף רעקווירעמענץ.

Blue Boat Premium Shingo Pears פאָרשטעלן די שפּיץ פון כינעזיש פּערז, ימבאַדי די עסאַנס פון גואַנקסיאַן ס טערראָיר און דעקאַדעס פון קראַפצמאַנשיפּ פון Huaang פֿירמע. מיט זיין סטאַביל קוואַליטעט, עקסטענדעד פּאָליצע לעבן, פלעקסאַבאַל פּאַקקאַגינג און פאַכמאַן דינסט, עס איז געווארן אַ פאַרלאָזלעך ברירה פֿאַר ימפּאָרטערז, דיסטריביאַטערז און רעטאַילערס ווערלדווייד.