בלוי באָאַטפּרעמיום פריש פּערז, געשאפן דורך שאַנדאָנג הואַנגאַנג פוד פּראַסעסינג קאָו, לטד, זענען אַ באַרימט הויך-קוואַליטעט קרייַז-גרענעץ פריש פרוכט פּראָדוקט אין די גלאבאלע פרוכט האַנדל. ווי אַ לאַדזשיטאַמאַט מקור עקספּאָרטער און פאַכמאַן פאַבריקאַנט איינגעווארצלט אין טשיינאַ, מיר פאַרלאָזנ זיך עקאַלאַדזשיקאַל פּלאַנטינג מאָדעלס און דרייַיק אינטערנאַציאָנאַלע סערטאַפאַקיישאַנז (GAP, BRC און IFS) צו שאַפֿן עקספּאָרט-מיינונג פּרעמיום באַרנע פּראָדוקטן. ניצן יינציק פּלאַנטינג טנאָים, סטאַנדערדייזד פּראָדוקציע פּראַסעסאַז, דערוואַקסן קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס און סטאַביל צושטעלן קייפּאַבילאַטיז, Blue Boat Premium Pears זענען קרוכלע, זאַפטיק און זיס, מיט קאָנסיסטענט קוואַליטעט, פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן גלאבאלע מאַרק סינעריאָוז און האָבן לאַנג געדינט כאָולסייל און לאַכאָדימ קאַסטאַמערז אין אייראָפּע, סאָוטהעאַסט אזיע און די מיטל מזרח.
פּרעמיום פריש פּערזזענען דערוואַקסן אין אַ דעדאַקייטאַד הויך-הייך פּרעמיע פרוכט גאַרטל. די געגנט באָוס ריין לופט, פרוכטבאַר און פרייַ זאַמדיק באָדן, מעסיק רעגן, און גענוגיק זונשייַן איבער די יאָר. די העכער נאַטירלעך טנאָים לאָזן די פּערז צו גאָר אָנקלייַבן נאַטירלעך שוגערז און וואַסער, ריזאַלטינג אין אַ רייַך און פלייווערפאַל טעם. סיימאַלטייניאַסלי, די יינציק הויך-הייך קלימאַט געוויינטלעך ינכיבאַץ פּעסץ, ארויפלייגן אַ נאַטירלעך יסוד פֿאַר גרין און פאַרפּעסטיקונג-פריי קאַלטיוויישאַן.
דער סאָד אַדכירז צו שטרענג עקאַלאַדזשיקאַל פּלאַנטינג פּרינסאַפּאַלז איבער די גאנצע פּראָצעס, שטרענג קאַנטראָולינג די נוצן פון כעמישער פערטאַלייזערז און פּעסטאַסיידז, און טרעפן אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס. אַלע פירות זענען געוויינטלעך רייפּאַנד און האַנט-פּיקט, אָן צו פרי רייפּאַנינג אָדער קינסטלעך קאַלערינג. דעם סטאַנדערדייזד פּלאַנטינג אופֿן ינשורז אַז יעדער בלו באָאַט פּרעמיע באַרנע האט אַ גלאַט, יידל הויט, אַ פול און קייַלעכיק פאָרעם, קרוכלע און זאַפטיק פלייש, אַ זיס און רעפרעשינג געשמאַק און קיין זויער, אַסטרינדזשאַנט אָדער ביטער טאַם, וואָס טרעפן די הויך-סוף קאַנסאַמשאַן און זיכערקייַט באדערפענישן פון גלאבאלע קאָנסומערס.
ווי אַ פאַכמאַן פאַבריק וואָס ינטאַגרייטינג פּלאַנטינג, פּראַסעסינג און אַרויספירן, אונדזער גאנצע פּראָדוקציע שורה האט דורכגעגאנגען אינטערנאַציאָנאַלער אַטאָראַטייטיוו סערטאַפאַקיישאַנז פון GAP, BRC און IFS. פון סאָד פּלאַנטינג, פרוכט כאַרוואַסטינג, סאָרטינג און רייניקונג צו פאַרטיק פּראָדוקט פּאַקקאַגינג, די גאנצע ינדאַסטרי קייט איז אונטער פארמאכט שלייף פאַרוואַלטונג, ינשורינג סטאַביל און קאַנטראָולאַבאַל קוואַליטעט. אונדזער פּראָדוקטן טרעפן די אַקסעס סטאַנדאַרדס פון מיינסטרים הויך-סוף מארקפלעצער ווערלדווייד.
פּרעמיום פריש פּערז זענען פּאַסיק פֿאַר טעגלעך משפּחה קאַנסאַמשאַן, סופּערמאַרק אַרויסווייַזן און לאַכאָדימ, יום טוּב טאַלאַנט באָקסעס, און קענען אויך זיין געוויינט ווי רוי מאַטעריאַלס פֿאַר טיף פּראַסעסינג אַזאַ ווי זאַפט און דאַר פרוכט. מיט מונדיר פאָרעם און קאָנסיסטענט געשמאַק, די פּערז זענען נישט בלויז פאָלקס וואָכעדיק פריש פרוכט אָבער אויך הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס פֿאַר הויך-סוף גיפס און עסנוואַרג פּראַסעסינג, העלפּינג סוחרים באַרייַכערן זייער פּראָדוקט קאַטעגאָריעס און יקספּאַנד זייער פארקויפונג טשאַנאַלז.
מיר קלאַסיפיצירן אונדזער פּראָדוקטן אין קייפל גראַדעס און ספּעסאַפאַקיישאַנז באזירט אויף פרוכט דיאַמעטער, וואָג, אויסזען און געשמאַק, פּונקט וואָס ריכטן די דיפערענשיייטאַד ייַנשאַפונג באדערפענישן פון מיטל-קייט פאַרנעם כאָולסיילערז און הויך-סוף בוטיק ריטיילערז. אונדזער סטאַנדערדייזד גריידינג סיסטעם אַלאַוז סוחרים צו אַקיעראַטלי שטעלע זייער פּראָדוקטן, אַדאַפּט זיך צו היגע קאַנסאַמשאַן געוווינהייטן און געשווינד עפֿענען די היגע מארקפלעצער.
קאַמפּערד מיט רובֿ סיזאַנאַל פריש פירות, פּרעמיע פּערז האָבן אַ סטאַביל קאַנסומער פאָדערונג און אַ מער פארקויפונג ציקל. קאַמביינד מיט אונדזער אָפ-סעזאָן סטאַביל צושטעלן קייפּאַבילאַטיז, דאָס ברייקס די סאַלעס לימיטיישאַנז פון אַ איין שניט סעזאָן, שטיצן סוחרים יאָר-קייַלעכיק פארקויפונג און קעסיידערדיק סטאַביל פּראַפיץ.
נאָך מאַנואַל כאַרוואַסטינג, די פרוכט אַנדערגאָוז גיך פאַר-קאָאָלינג און שטויב באַזייַטיקונג רייניקונג מיד. גיך פאַר-קאָאָלינג לאָווערס די פרוכט טעמפּעראַטור, ינכיבאַץ פרוכט מאַטאַבאַליזאַם, און פעסט לאַקס אין דער אָריגינעל נעץ און קריספּנאַס פון פריש פרוכט, פּרעווענטינג קוואַליטעט דיטיריעריישאַן געפֿירט דורך היץ אַקיומיאַליישאַן נאָך שניט.
מנהג-דיזיינד ברעאַטהאַבלע און שאָקקפּראָאָף קאַרדבאָרד באָקסעס מיט פרייַ קאַמפּאַרטמאַנץ ענשור יחיד פרוכט פּלייסמאַנט, פּרעווענטינג סקוויזינג, קאַליזשאַנז און שעדיקן בעשאַס לאָודינג, אַנלאָודינג און לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן. די ברעאַטהאַבלע קעסטל סטרוקטור געראַנטיז לופט סערקיאַליישאַן, יפעקטיוולי פּרעווענטינג נעץ בויען, פורעם און פוילן.
ניצן פאַכמאַן קרייַז-גרענעץ טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס, די גאנצע טראַנספּערטיישאַן פּראָצעס איז געפירט אויס מיט קאַנטראָולד טעמפּעראַטור און הומידיטי. דעם יפעקטיוולי סלאָוז אַראָפּ פרוכט רעספּעריישאַן און ראַדוסאַז נעץ אָנווער, פּראַזערווינג די קרוכלע געוועב און פליישיק פאָרעם. גאַנץ עקספּאָרט דורכקוק דאָקומענטן קענען זיין געשווינד ארויס, באטייטיק ימפּרוווינג קרייַז-גרענעץ מינהגים רעשוס עפעקטיווקייַט.
זינט 2023, מיר האָבן שוין אַ לאַנג-טערמין סאַפּלייער צו גרויס דייַטש סופּערמאַרק קייטן, ספּעשאַלייזינג אין הויך-סוף באָוטיקווע לאַכאָדימ - און יום טוּב טאַלאַנט באָקסעס. אונדזער פּראָדוקטן האָבן הצלחה דורכגעגאנגען אי.יו. עסנוואַרג זיכערקייַט טעסטינג מיט BRC און IFS סערטאַפאַקיישאַנז. נאָך טראַנספּאָרט פון אָקעאַן, די אָרנטלעכקייַט קורס פון פרוכט ריטשט מער ווי 98%, און די זיס און קרוכלע טעם איז דערקענט דורך היגע קאָנסומערס. אין 2024, קונה אָרדערס געוואקסן מיט 35% יאָר-צו-יאָר, אַטשיווינג אַ פעסט רעוועך וווּקס אין די הויך-סוף לאַכאָדימ מאַרק.
בלו באָאַט פּרעמיום פּערז זענען דערוואַקסן אין אַ דעדאַקייטאַד הויך-הייך עקאַלאַדזשיקאַל פּלאַנטינג זאָנע, מיט גענוגיק נאַטירלעך זונשייַן און העכער באָדן און וואַסער טנאָים. זיי ריפּען געוויינטלעך איבער די גאנצע פּראָצעס, אַקיומיאַלייטינג צוקער געוויינטלעך אָן קינסטלעך רייפּאַנינג אגענטן. די נוצן פון פּעסטאַסיידז איז שטרענג קאַנטראָולד בעשאַס די פּלאַנטינג פּראָצעס, ינשורינג אַ גרינער, סאַפער און מער עקאַלאַדזשיקאַל סוויווע. דערצו, די פּראָדוקט האט דורכגעגאנגען GAP, BRC און IFS דרייַיק אינטערנאַציאָנאַלע סערטאַפאַקיישאַנז, מיט סטרינדזשאַנט גריידינג סטאַנדאַרדס. די פלייש איז קריספּפּער, די זיסקייַט איז ריין, און עס איז קיין זויער אָדער אַסטרינדזשאַנט געשמאַק. זייַן קוואַליטעט פעסטקייַט פיל יקסידז אַז פון פּראָסט פּערז, מאכן עס מער פּאַסיק פֿאַר הויך-סוף קרייַז-גרענעץ פארקויפונג און עסנוואַרג פּראַסעסינג סינעריאָוז.
מיר נוצן אַ פולשטענדיק פּרעזערוויישאַן און שוץ לייזונג צו ענשור די קוואַליטעט פון אָקעאַן טראַנספּערטיישאַן: באַלדיק פאַר-קאָאָלינג און באַזייַטיקונג פון שטויב נאָך כאַרוואַסטינג צו שלאָס אין דער אָריגינעל פריש געשמאַק; פרייַ אָפּטייל שאָקקפּראָאָף און ברעאַטהאַבלע פּאַקקאַגינג צו פאַרמייַדן קראַשינג און שעדיקן; און קעסיידערדיק טעמפּעראַטור טראַנספּערטיישאַן פון קאַלט קייט איבער די גאנצע פּראָצעס צו פּאַמעלעך פרוכט מאַטאַבאַליזאַם און רעדוצירן וואַסער אָנווער. מיט אַ געזונט-געגרינדעט עקספּאָרט דורכקוק פּראָצעס, די אָרנטלעכקייַט און פרעשנאַס פון די פרוכט קענען דערגרייכן איבער 98% נאָך לאַנג-ווייַטקייט ים און לאַנד טראַנספּערטיישאַן.