בלוי באָאַטפּרעמיע פריש אַניאַנז זענען זייַן האַרץ אַרויספירן פּראָדוקט. ניצן סטאַנדערדייזד עקאַלאַדזשיקאַל קאַלטיוויישאַן און ראַפינירט פּראַסעסינג טעקניקס, בלו באָאַט גיט גלאבאלע בויערס אַ הויך-קוואַליטעט, פּרייַז-עפעקטיוו און סטאַביל צושטעלן פון פריש אַניאַנז. די אַניאַנז זענען דערוואַקסן אין פרייַ, פרוכטבאַר באָדן מיט גענוגיק זונשייַן און זענען כאַרוואַסטיד אין זייער אָפּטימאַל צייַטיקייַט, ריזאַלטינג אין אַ רייַך נאַטירלעך טאַם און העכער געשמאַק. סטאַנדערדייזד סאָרטינג וואַרשטאַטן און שטרענג מאַנואַל זיפּונג ונ דורך עלימינירן דיפאָרמד, דאַמידזשד און פּאַסקודנע אַניאַנז, און ינשורינג אַלע פאַרטיק פּראָדוקטן טרעפן די שפּיץ-ריי אַרויספירן סטאַנדאַרדס.
דער פּראָדוקט האט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, פּאַסיק פֿאַר וואָכעדיק היים קוקינג, געשעפט געווירץ אין רעסטראַנץ, ינדאַסטריאַל פּיקלינג און פּאָרינג פֿאַר עסנוואַרג ינגרידיאַנט. מיט אַ דערוואַקסן סטאַנדערדייזד פּראָדוקציע און קוואַליטעט קאָנטראָל סיסטעם, פּעקל קוואַליטעט איז קאָנסיסטענט, גאָר טרעפן די פּערטשאַסינג באדערפענישן פון מעייווער - לייאַם קאַסטאַמערז פֿאַר גרויס-באַנד כאָולסייל און לאַנג-טערמין סטאַביל אָרדערס.
פון זוימען סעלעקציע, פּלאַנטינג, כאַרוואַסטינג צו פּראַסעסינג, בלו באָאַטפּרעמיע פריש אַניאַנזשטרענג אַדכיר צו GAP, BRC און IFS אינטערנאציאנאלע סערטאַפאַקיישאַן סטאַנדאַרדס איבער די גאנצע פּראָצעס, אַטשיווינג פול טרייסאַביליטי פון קוואַליטעט. סטאַנדערדייזד פּראָדוקציע ילימאַנייץ פּעקל-צו-פּעקל קוואַליטעט פלאַקטשויישאַנז, ינשורינג פּראָדוקטן טרעפן די עסנוואַרג אַקסעס רעקווירעמענץ פון רובֿ לענדער און מקומות ווערלדווייד, מאכן זיי אַ בילכער זיכער און געהאָרכיק ינגרידיאַנט פֿאַר מעייווער - לייאַם מארקפלעצער.
דערוואַקסן אין אַ דעדאַקייטאַד עקאַלאַדזשיקאַל קאַלטיוויישאַן באַזע, די פּראָדוקטן נוץ פון יינציק נאַטירלעך גראָוינג טנאָים, ריזאַלטינג אין יקסעפּשאַנאַל קוואַליטעט. די אַניאַנז זענען קייַלעכיק און פליישיק, מיט גלאַט, בעשאָלעם הויט, דיק און געדיכט פלייש, פריי פון כאַלאָוז און טרוקן קאָרעס. זיי האָבן אַ מעסיק געווירץ, אַ נאַטירלעך רייַך און פריש אַראָמאַ, און זענען העכסט אַדאַפּטאַבאַל צו קוקינג און פּראַסעסינג, סערפּאַסינג פּראָסט ציבעלע פּראָדוקטן אויף די מאַרק.
בלו באָאַט ס פּרעמיע פריש אַניאַנז ויסשטעלונג ויסגעצייכנט דרוק קעגנשטעל און סטאָרידזש געווער, מיט גאָר נידעריק ספּראַוטינג און פוילן רייץ בעשאַס לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש. קאַמביינד מיט פאַכמאַן, ברעאַטהאַבלע עקספּאָרט פּאַקידזשינג און אַ דערוואַקסן קרייַז-גרענעץ קאַלט קייט סיסטעם, די פּראָדוקטן בלייבן בעשאָלעם און פריש נאָך אָקעאַן שיפּינג, בישליימעס סוטאַד פֿאַר מעייווער - לייאַם סטאַקפּיילינג און לאַנג-טערמין סטאָרידזש באדערפענישן.
ווי אַ פאַכמאַן סאַפּלייער מיט יאָרן פון דערפאַרונג אין פריש ציבעלע עקספּאָרץ, מיר אַדכיר צו אַ פאַבריק דירעקט צושטעלן מאָדעל, ילימאַנייטינג ינערמידיעריז און יפעקטיוולי רידוסינג קונה ייַנשאַפונג קאָס. מיר שטיצן פלעקסאַבאַל אָרדערינג פּלאַנז און קאַסטאַמייזד פּאַקקאַגינג צו פּאַסן די מאַרק פארקויפונג און פּאָליצע אַרויסווייַזן באדערפענישן פון פאַרשידענע לענדער. מיר אויך האַלטן גענוגיק סיזאַנאַל ינוואַנטאָרי צו שעפּן גרויס-באַנד כאָולסייל אָרדערס, ינשורינג אַ סטאַביל לאַנג-טערמין צושטעלן.
זינט 2024, מיר האָבן שוין אַ לאַנג-טערמין פאַרנעם סאַפּלייער צו קייט רעסטאָראַן בראַנדז אין מאַלייַסיאַ, טיילאַנד און אנדערע לענדער, קייטערינג צו די געווירץ באדערפענישן פון סאָוטהעאַסט אַסיאַן ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי לאַקסאַ און סאַטי סאָוס. מיר קאַסטאַמייז פּראָדוקטן פון 5-8 סענטימעטער צו טרעפן געשעפט רעסטאָראַן סטאַנדאַרדס, ניצן ספּעשאַלייזד ברעאַטהאַבלע פּאַקידזשינג און אַ ים-לאַנד קאַמביינד קאַלט קייט צו ענשור פרעשנאַס בעשאַס 15-טאָג לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן. דערווייַל, אונדזער יערלעך צושטעלן באַנד יקסידז 800 טאָנס, מיט אַ 100% קונה ריפּערטשאַס קורס.
בלו באָאַט איז אַ פאַכמאַן אַרויספירן סאָרט אונטער שאַנדאָנג הואַאַנג פוד פּראַסעסינג קאָו, לטד, און אַ פריש ציבעלע פאַבריק אין טשיינאַ מיט אַ דערוואַקסן פּראָדוקציע און פארקויפונג סיסטעם. די פירמע האט געגרינדעט אַ איין-האַלטן סערוויס סיסטעם וואָס כולל עקאַלאַדזשיקאַל פּלאַנטינג, אָטאַמייטיד רייניקונג און גריידינג, גענוי פּאַקקאַגינג, קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס און נאָך-פארקויפונג שטיצן. שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל און סטאַנדערדייזד וואַרשטאַט פאַרוואַלטונג זענען ימפּלאַמענאַד איבער די גאנצע פּראָצעס, און די פירמע פארמאגט יאָרן פון פּראַקטיש דערפאַרונג אין קרייַז-גרענעץ עקספּאָרץ.
מיר דערגרייכן פרייַ פּלאַנטינג, פּראַסעסינג און אַרויספירן, קאַנטראָולינג קוואַליטעט און קאָס פֿון דער מקור. אין אַדישאַן צו קאַנסיסטאַנטלי הויך-קוואַליטעט בלו באָאַט פריש אַניאַנז, מיר צושטעלן קלייאַנץ פאַכמאַן פאַר-פארקויפונג סאַלושאַנז און עפעקטיוו נאָך-פארקויפונג ענטפער, העלפּינג מעייווער - לייאַם קאַסטאַמערז סטייבאַלייז פארקויפונג און פאַרגרעסערן פּראַפיץ. מיר זענען אַ טראַסטווערדי לאַנג-טערמין סאַפּלייער.
בלו באָאַט פּרעמיע פריש אַניאַנז האָבן דריי אַטאָראַטייטיוו אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג זיכערקייַט סערטאַפאַקיישאַנז: GAP, BRC און IFS. דער גאנצער פּראָצעס פון פּלאַנטינג און פּראַסעסינג צו שיפּינג שטרענג אַדכירז צו סערטאַפאַקיישאַן סטאַנדאַרדס, אַטשיווינג סטאַנדערדייזד קאָנטראָל איבער די גאנצע קייט. דאָס טרעפן די רעקווירעמענץ פֿאַר עסנוואַרג אַקסעס און מינהגים דורכקוק פון רובֿ לענדער ווערלדווייד, און ינשורינג שטאַרק עקספּאָרט העסקעם.
יא. בלו באָאַט פּרעמיע פריש אַניאַנז זענען ינכעראַנטלי דרוק-קעגנשטעליק, סטאָרידזש-פרייַנדלעך און האָבן נידעריק ספּראַוטינג און פוילן רייץ. דער פּראָדוקט ניצט ויסשליסיק ברעאַטהאַבלע אַרויספירן פּאַקקאַגינג, קאַפּאַלד מיט טעמפּעראַטור-קאַנטראָולד קרייַז-גרענעץ קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס, און גאַנץ מיט אַ פול שטעלן פון פאָרמאַל מינהגים רעשוס דאָקומענטן. אפילו נאָך לאַנג-ווייַטקייט ים אַריבערפירן, עס קענען נאָך האַלטן זייַן גאַנץ אויסזען און אָריגינעל פרעשנאַס, מאכן עס פּאַסיק פֿאַר מעייווער - לייאַם סטאַקפּיילינג און לאַכאָדימ - און לאַנג-טערמין סטאָרידזש.